BUNDA, sekali-kali bikin menu sarapan spesial yuk untuk si kecil. Ada sebuah resep praktis yang dapat Anda coba di dapur rumah, yakni salmon burger. Selain lezat, kandungan protein yang terdapat pada ikan salmon juga dapat membantu tumbuh kembang buah hati Anda.
Dikutip dari buku 50 Resep Makanan Untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh, karya Lenny Jusup, yuk simak resep lengkap membuat salmon burger, selamat mencoba, Kamis (29/12/2016).
Bahan-bahan
40 g bio-yogurt
1/2 buah bawang bombai, potong kotak-kotak kecil
1 butir telur rebus, cincang kasar
30 g mentimun kecil, potong kotak-kotak kecil
1/2 buah apel, potong kotak-kotak kecil
20 g salmon asap, cincang kasar
2 btg peterseli, cincang kasar
Garam dan merica secukupnya
1 buah roti burger gandum atau bagel
Cara membuat
1. Tempatkan yogurt dalam satu wadah. Campur semua bahan (kecuali roti) setahap demi setahap, aduk hingga rata;
2. Belah roti burger menjadi 2 bagian. Olesi belahan roti bagian bawah dengan yogurt-salmon, lalu tutup dengan belahan roti bagian atas. Hidangkan.
http://ift.tt/2hq84XB