Vemale.com - Tempe memang merupakan salah satu bahan masakan yang sangat sederhana. Namun, ketika tempe diolah dengan baik, tempe bisa menjadi panganan yang enaknya juara dan kebangetan. Salah satunya adalah diolah menjadi tempe goreng tepung dengan daun bawang. Tak hanya enaknya kebangetan, gurihnya tempe ini juga bakal bikin ketagihan.
Ini adalah resep cara membuat tempe goreng tepung daun bawang yang enak dan gurihnya kebangetan. Simak baik-baik ya.
Bahan
- 1 kotak tempe (iris tipis sesuai selera)
- 50 gram tepung tapioka
- 4 sdm tepung beras
- 4 sdm tepung terigu
- Garam (secukupnya)
- 1 siung bawang putih (haluskan)
- 1/4 sdt ketumbar (haluskan)
- 3 cm kunyit (haluskan)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka)
- 2 batang daun bawang (cincang halus)
- Air (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
Cara Membuat
- Campur tepung terigu, tepung beras dan tapioka menjadi satu.
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan yakni garam, bawang putih, ketumbar, kaldu ayam bubuk dan kunyit.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan tepung cukup encer.
- Tambahkan daun bawang dan aduk rata.
- Rendam tempe ke dalam adonan tepung selama beberapa menit kemudian goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan.
- Tempe goreng tepung daun bawang siap disajikan.
Gimana ladies, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.
(vem/mim)BACA JUGA YANG INI
http://ift.tt/2zAvdAG
