Resep Oseng Kikil

Bahan
  • 6 bawang putih, iris
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 1 ruas Jahe, memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 6 buah cabe hijau besar, (sesuai selera) iris serong
  • 2 buah cabe merah besar ( sesuai selera) iris serong - 2 buah
  • 1 buah tomat, potong kotak - 1 buah
  • 2 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt gula
  • 1/2 sdt garam
  • 150 ml air





Cara Memasak
  • Rebus kikil hingga empuk. Buang airnya dan tiriskan
  • Iris bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.
  • Masukkan cabe yang telah diiris, lengkuas, jahe, dan daun salam sampai harum.
  • Lalu masukkan kikil, tomat, kaldu bubuk, gula, garam, kecap manis, dan air. Aduk hingga rata. Koreksi rasanya.
  • Masak sampai kuah meresap dan matang. Angkat. Siap disajikan

Subscribe to receive free email updates: