 |
| Sosis Tuna Solo |
Malam,
Jam segini baru bisa posting..🙏 Sosis Solo Tuna....suguhan untuk Emak2 hebat pengusaha 2 kuliner Semarang yang hari ini main ke dapurku....besok aku posting keseruan nya ya teman2 😘😘 Resepnya aku update besok pagi
Bahan kulit :
- 250 gram terigu
- 4 telur
- 400 ml air
- 1/2 sdk teh garam
- 1 sdk mkn minyak
Aduk rata, buat dadar
Isi :
- 1 ekor tuna uk sedang, setelah di kukus aku ambil daging aja, dan aku timbang, jumlah 590 gram, suwir2
- 3 daun jeruk
- 200 ml santan sedang
- 2 sdk mkn gula pasir
- 2 sdk teh kaldu ayam
- Secukupnya garam
Bumbu halus :
- 6 bawang merah
- 2 bawang putih
- 1/2 sdk teh merica butiran
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk9
- Masukkan tuna, air dan semua bumbu
- Masak hingga meresap
- Ambil selembar kulit, beri isi, gulung, rekatkan dgn putih telur
- Goreng
